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Notre magasin à la ferme reste ouvert pendant le confinement aux horaires habituels : 

-lundi, mercredi et vendredi de 9h00 à 11h30
-du mercredi eu samedi de 17h00 à 18h30

Si vous le désirez, vous pouvez passer vos commades par mail (info@fermepicponcon.com) ou telephone (0699771964) et venir les chercher au magasin pendant les horaires d'ouverture.

Nous faisons aussi des livraisons sur GAP SUD, PELLEAUTIER et la FREISSINOUSE
(Voir notre page FACEBOOK)

Merci à tous

Prenez soin de vous


 




Bienvenue à la Ferme de Pic Ponçon
Depuis trois générations nous produisons du lait de vache sur la ferme familiale située aux Eyssagnières à Gap.
Pour continuer à vivre de notre métier une diversification a été nécessaire. En effet, la filière laitière est en crise depuis plusieurs années. Nous avons préféré valoriser notre production plutôt que de produire plus.
C’est pourquoi un atelier de 40 chèvres de race Alpine a été associé à la production du lait de nos 20 vaches Montbéliarde.
En 2013 le cheptel est monté à 90 chèvres laitières.

Aujourd’hui, nous fabriquons des fromages de vache et de chèvre sur l’exploitation. Notre autonomie en fourrage et céréales ainsi que la vente de nos produits à proximité donnent un bilan énergétique très satisfaisant.

La démarche de travailler dans des points de ventes collectifs nous motive beaucoup car la commercialisation des produits fermiers prend beaucoup de temps, et le travail collectif est intéressant.



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